面食永远是人们的最爱，因而面条机的出现为人们带来了惊喜，给面食厂家也带来了很大的方便，它的工作原理其实很简单，就是把面粉经过面辊的相对转动挤压形成面片，然后再对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，所以一台机器更换了不同的面刀就会做出不同的面。
